Keasaman dalam kopi adalah salah satu elemen utama yang menentukan cita rasa dan kualitas minuman ini. Namun bagi sebagian orang, istilah "asam" sering kali dihubungkan dengan sesuatu yang tidak menye...
Meningkatnya minat masyarakat terhadap kopi mendorong semakin banyak orang untuk menjadi home brewer dan menikmati pengalaman menyeduh kopi sendiri....
Perpaduan sempurna antara pahitnya kopi dan manisnya susu menciptakan minuman yang kita kenal sebagai kopi susu. Untuk menambah cita rasa, seringkali ditambahkan gula atau pemanis buatan....
Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia dengan kekayaan varietas kopi yang beragam. Berkat kondisi geografisnya yang terdiri dari berbagai pulau dengan iklim dan tanah yan...
Andaliman dikenal juga sebagai merica Batak, adalah rempah khas dari Sumatera Utara yang telah digunakan secara tradisional dalam masakan Batak, terutama dalam hidangan seperti arsik dan sambal andali...
Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Kota Bandung tengah mengembangkan potensi sumber pangan baru melalui budidaya tanaman sorgum sebagai salah satu langkah untuk memperkuat ketahanan pangan d...
Pernah bingung memilih antara gula jawa dan gula aren? Dua bahan manis ini memang sering membuat kita galau. Padahal, keduanya memiliki karakteristik yang berbeda lho! Penasaran apa saja perbedaannya?...
Cokelat telah menjadi salah satu makanan penutup yang digemari, baik di dalam negeri maupun di seluruh dunia. Namun tahukah Anda bagaimana cokelat dihasilkan? Dilansir dari gokomodo.con cokelat bera...
Daun kelor (Moringa oleifera) telah dikenal sejak lama sebagai tanaman dengan berbagai manfaat kesehatan. Berkat kandungan nutrisi yang tinggi, daun ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional d...
Jika Anda ingin menikmati kuliner khas Batak, mi gomak adalah salah satu pilihan yang legendaris. Makanan dari Sumatera Utara ini sering dijuluki sebagai "spageti Batak" karena tekstur dan bentuknya y...
