Manuk Napinadar, Kuliner Khas Batak
journey
Manuk Napinadar, Kuliner Khas Batak
  • Selasa, 15 Oktober 2024 - 19:57 WIB

Manuk Napinadar, atau dikenal juga sebagai Ayam Napinadar, adalah salah satu hidangan khas dari budaya Batak. Biasanya kuliner ini dihidangkan pada upacara adat tertentu, namun masyarakat juga dapat m...

Tips Menggunakan Andaliman Dalam Masakan
journey
Tips Menggunakan Andaliman Dalam Masakan
  • Selasa, 15 Oktober 2024 - 10:06 WIB

Andaliman adalah rempah khas yang sering digunakan dalam masakan tradisional Sumatra Utara, khususnya masakan Batak. ...

Makanan Lezat Yang Tumbuh Di Danau Toba
journey
Makanan Lezat Yang Tumbuh Di Danau Toba
  • Senin, 14 Oktober 2024 - 10:32 WIB

Ada lima destinasi wisata yang dipromosikan pemerintah sebagai kawasan super prioritas yang digadang-gadang mampu menarik jutaan wisatawan....

Purbalingga Hasilkan 20 Ton Gula Kelapa Organik
journey
Purbalingga Hasilkan 20 Ton Gula Kelapa Organik
  • Minggu, 13 Oktober 2024 - 19:27 WIB

Sebanyak 20 ton gula kelapa organik yang diproduksi di Kabupaten Purbalingga kembali dikirim ke Malaysia. Dilansir dari jatengprov.go.id, ekspor produk unggulan ini menjadi tanda positif bagi pemuliha...

Harta Terpendam Tano Batak
journey
Harta Terpendam Tano Batak
  • Minggu, 13 Oktober 2024 - 18:14 WIB

Zanthoxylum acanthopodium DC, atau lebih dikenal sebagai andaliman, merupakan rempah endemik Sumatera Utara yang menjadi ciri khas kuliner Batak. Tumbuhan dari keluarga Rutaceae ini, dengan bentuk bua...

Membantu Mengurangi Ketergantungan Beras Dengan Sorgum
journey
Membantu Mengurangi Ketergantungan Beras Dengan Sorgum
  • Minggu, 13 Oktober 2024 - 10:44 WIB

Sebagai negara agraris, Indonesia dikenal sebagai penghasil beras. Namun, produksi beras kita seringkali tidak stabil akibat berbagai faktor seperti perubahan iklim dan berkurangnya lahan pertanian. A...

BRIN Uji Coba Sinar Gama Pada Sorgum
journey
BRIN Uji Coba Sinar Gama Pada Sorgum
  • Sabtu, 12 Oktober 2024 - 19:58 WIB

Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) telah melakukan uji coba penggunaan sinar gama pada tanaman sorgum untuk memperluas keragaman genetiknya....

Andaliman, Mericanya Orang Batak
journey
Andaliman, Mericanya Orang Batak
  • Sabtu, 12 Oktober 2024 - 18:28 WIB

Siapa yang tidak mengenal Andaliman? Rempah yang sering dijuluki sebagai "merica Batak" ini merupakan bumbu khas dari Sumatera Utara, terutama dalam masakan tradisional Batak....

Alternatif Pengganti Nasi Sebagai Makanan Pokok
journey
Alternatif Pengganti Nasi Sebagai Makanan Pokok
  • Sabtu, 12 Oktober 2024 - 10:49 WIB

Meskipun nasi mendominasi sebagai makanan pokok di Indonesia, kekayaan alam dan budaya kita sebenarnya menawarkan beragam pilihan sumber karbohidrat lain. Banyak di antaranya memiliki kandungan gizi y...

Hati-Hati Mengkonsumsi Kopi Instan
journey
Hati-Hati Mengkonsumsi Kopi Instan
  • Jumat, 11 Oktober 2024 - 20:23 WIB

Kopi instan dalam bentuk saset telah menjadi alternatif yang populer bagi kopi tubruk. Kemudahan penyajian menjadi alasan utama. Penelitian menunjukkan bahwa kandungan senyawa bermanfaat pada kopi ins...

PT. Nusaraya Indonesia Hebat

18 Parc Place, SCBD Tower B Lantai 2

Jl. Jend Sudirman Kav 52-53

Jakarta Selatan 12190