Pohon kelapa memiliki banyak kegunaan, dari akar hingga ujung daunnya. Salah satu produk yang dihasilkan adalah gula....
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) turut mendukung pengembangan sorgum sebagai langkah untuk mencapai ketahanan pangan nasional melalui diversifikasi pangan, dengan tujuan mengurangi ketergantunga...
Moringa oleifera, atau yang lebih dikenal sebagai daun kelor, merupakan tanaman tropis yang daunnya banyak digunakan sebagai bahan baku minuman herbal, termasuk teh dan jamu tradisional....
Moringa oleifera atau daun kelor mengalami peningkatan popularitas yang signifikan selama masa pandemi. Tanaman ini tidak hanya digunakan sebagai bahan pangan, tetapi juga memiliki peran penting dalam...
Sorgum dikenal sebagai sumber pangan alternatif yang kaya nutrisi, bebas gluten, dan dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan. ...
Dalam beberapa tahun terakhir, lanskap kuliner Indonesia semakin semarak dengan kehadiran kopi susu gula aren. Perpaduan antara kekayaan rasa kopi, kelembutan susu, dan manisnya gula aren yang khas me...
Sorgum kini tengah naik daun. Kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatan, sorgum layak menjadi bintang utama dalam menu makan Anda. Bebas gluten dan memiliki indeks glikemik rendah, sorgum menjadi piliha...
Gula kelapa merupakan pemanis alami yang berasal dari nira pohon kelapa, semakin diminati sebagai pengganti gula pasir dalam berbagai resep kue....
Gula aren merupakan pemanis alami yang banyak digunakan dalam masakan tradisional Indonesia. Rasanya yang khas dan kandungan nutrisi yang lebih baik dibandingkan gula putih membuat gula aren menjadi p...
Tepung sorgum adalah alternatif tepung bebas gluten yang semakin populer karena kandungan nutrisinya yang kaya, seperti serat, protein, dan berbagai vitamin serta mineral. ...
