Mi Ayam, Makanan Hasil Penyerapan Budaya
Mi ayam merupakan makanan yang sangat mudah ditemukan di berbagai sudut kota. Masing-masing mi ayam memiliki keunikan tersendiri. Mi ayam sebenarnya adalah turunan dari makanan Cina yang bernama bakmi...
Mi ayam merupakan makanan yang sangat mudah ditemukan di berbagai sudut kota. Masing-masing mi ayam memiliki keunikan tersendiri. Mi ayam sebenarnya adalah turunan dari makanan Cina yang bernama bakmi...
Sate, tentunya dengan hidangan satu ini Anda tidak asing lagi. Dengan daging yang dibumbui, ditusuk dan dipanggang, disajikan dengan saus....
Nasi tutug oncom atau kadang-kadang disebut tutug oncom, adalah nasi yang dicampur dengan kacang oncom yang difermentasi, khas Tasikmalaya, Jawa Barat....
Nasi ulam adalah masakan tradisional Betawi dan Melayu berupa nasi kukus yang disajikan dengan berbagai bumbu dan sayur (ulam)...
Nasi tim adalah nasi ayam kukus yang terdiri dari ayam, jamur, dan telur rebus. Nasi ini dibumbui dengan kecap dan bawang putih, lalu ditempatkan di dasar mangkuk. ...
Indonesia Timur memiliki keanekaragaman budaya yang mungkin belum banyak dikenal. Mulai dari keragaman suku bangsa, bahasa, dan tentunya kuliner. Seperti halnya Sumatera, Jawa, dan Kalimantan. Daerah ...
Gula aren mencapai puncak popularitasnya saat ini. Salah satu pemicunya adalah penggunaannya pada menu es kopi susu sebuah gerai startup kopi. Saat ini gula merah dijadikan campuran tidak hanya es kop...
Indonesia memiliki kekayaan budaya beragam dari Sabang sampai Merauke. Mulai dari bahasa, adat istiadat, sampai makanan. Salah satu yang cukup menarik untuk dibahas adalah makanan penutup (atau cemila...
Nasi liwet merupakan hidangan nasi rempah-rempah, dari Solo, Jawa Tengah, Indonesia. Nasi liwet dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam, dan serai, sehingga memberi rasa nasi yang kaya, aromat...
Nasi bogana atau nasi begana adalah hidangan nasi yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah. Biasanya dibungkus dengan daun pisang. Nasi bogana dibuat dengan menebar daun pisang lebar dan mengisinya denga...