Batagor ada di mana-mana di kota-kota Indonesia, dan dapat ditemukan di warung pinggir jalan, gerobak keliling, pedagang sepeda, dan restoran....
Ketupat adalah lontong yang dikemas dalam wadah berbentuk berlian dari kantong anyaman daun palem. Hidangan ini banyak ditemukan di Indonesia, Brunei, Malaysia, dan Singapura. Ketupat dibelah dan kuli...
Anda tentunya tidak asing dengan kalimat tersebut terutama disore hari. Tahu bulat memang menjadi fenomena tersendiri. Dengan mobil pick up dan pengeras suara, tahu bulat menjadi primadona anak-anak d...
Tahu goreng adalah nama umum untuk semua jenis tahu goreng di Indonesia. Tahu goreng biasanya dimakan dengan sambal kecap, sejenis sambal pedas yang dibuat dari kecap manis, cabai dan bawang merah cin...
Biasanya oncom dibuat dari produk sampingan dari produksi makanan lain yaitu ampas kedelai sisa pembuatan tahu, bungkil kacang yang tersisa setelah minyak diperas, sisa bungkil kelapa setelah minyak...
Orang Indonesia Tionghoa yang sebagian besar keturunan Hokkien membawa warisan masakan Tionghoa, dan memodifikasi beberapa hidangan dengan tambahan bahan-bahan khas Indonesia, seperti kecap manis, gul...
Swikee adalah hidangan kaki katak khas Tionghoa Indonesia. Hidangan ini bisa disajikan sebagai sup, kaki katak goreng atau tumis. Berasal dari masakan Cina, hidangan ini populer di Indonesia....
Namun, bahan tradisional lainnya seperti ampas tahu, ampas kelapa dan kacang tanah dapat digunakan dengan cara yang mirip dengan proses pembuatan tempe, meskipun mungkin menggunakan jamur yang berbe...
Tempe terbuat dengan kedelai utuh, yang dilunakkan dengan cara direndam, dikupas, kemudian dimasak sebagian. Tempe khusus dapat dibuat dari jenis kacang-kacangan lain, seperti gandum, atau mungkin ter...
Tahu merupakan salah satu makanan yang mengandung protein nabati yang tinggi. Tahu yang dibuat dari kacang kedelai ini merupakan makanan yang relatif murah dan memiliki banyak varian masakan yang leza...
