Manggarai Timur tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya. Daerah ini juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang sangat menarik. Berikut 3 diantaranya....
Gatang kenari merupakan salah satu sajian khas Maluku yang terbuat dari daging gating (kepiting) dengan bumbu kenari. Rasa gurih, manis, dan legit dari kacang kenari asli Indonesia memberikan rasa yan...
Brownies kukus merupakan salah satu jenis kue yang bisa dibuat sendiri di rumah dengan cukup mudah. Tetapi tak jarang proses pembuatannya tidak berjalan mulus. Banyak orang mengalami kegagalan saat me...
Menjaga pohon kakao yang sudah berumur merupakan langkah penting untuk memastikan tanaman tetap menghasilkan biji berkualitas serta menjaga keberlanjutan produksi....
Berdasarkan data Ditjen Perkebunan Kementerian Pertanian, sektor mete Indonesia didominasi oleh petani kecil. Pada 2018, perkebunan rakyat menyumbang 99,8% dari total produksi nasional yang mencapai 1...
Kenari memang sudah menjadi bagian identitas dari masyarakat Alor. Tidak mengherankan pemerintah daerah menggaungkan branding Nusa Kenari. Komoditas kenari memang memiliki nilai ekonomi dan ekologi ya...
Andaliman dikenal sebagai rempah khas dari daerah Batak yang kerap digunakan sebagai bumbu dalam berbagai masakan tradisional. ...
Di Indonesia, jambu mete lebih populer disebut sebagai jambu monyet. Sebutan ini muncul karena bijinya yang tampak seperti ekor monyet yang sedang bergelantungan. Namun, penamaan tersebut tidak memili...
Kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) 30 dari Universitas Slamet Riyadi (UNISRI) Surakarta menggelar kegiatan pelatihan pembuatan susu kacang mete bersama ibu-ibu PKK di Desa Tanjungsari....
Daun kelor, yang juga dikenal sebagai moringa oleifera, berasal dari wilayah utara India namun kini telah banyak dibudidayakan di berbagai daerah tropis dan subtropis, termasuk Asia dan Afrika. ...
