Meskipun popularitas kopi terus melonjak, produksi kopi justru mengalami penurunan. Para ahli kopi menekankan pentingnya kolaborasi dari hulu hingga hilir untuk menjaga keberlanjutan kopi Indonesia. S...
Andaliman, rempah khas yang hanya tumbuh di sekitar Danau Toba, kini semakin dikenal luas. Popularitasnya meningkat seiring dengan semakin banyaknya makanan berbahan dasar bumbu khas Batak ini yang di...
Espresso tidak hanya bisa dinikmati dengan campuran susu, tetapi juga dalam berbagai racikan yang mempertahankan cita rasa kopi yang kuat. Selain kopi hitam, minuman berbasis espresso semakin digemari...
Gula aren, yang juga dikenal sebagai gula merah, merupakan pemanis alami yang banyak digunakan dalam makanan dan minuman. Gula ini dibuat dari nira pohon enau yang diolah dengan cara tradisional. ...
Andaliman, yang sering disebut sebagai Merica Batak, merupakan bumbu khas dari Sumatra Utara yang memiliki peran penting dalam kuliner Batak. Rempah ini terkenal karena cita rasanya yang khas serta ka...
Berkembangnya kedai kopi di berbagai kota menjadi peluang besar bagi para pecinta kopi sekaligus menggerakkan roda ekonomi di berbagai sektor....
Menjelang Hari Valentine, penjualan cokelat biasanya mengalami peningkatan karena makanan ini sering dianggap sebagai simbol ungkapan cinta. Namun, muncul pertanyaan, apakah cokelat aman untuk disimpa...
Gula aren cimenga yang diproduksi oleh perajin di Kecamatan Cijaku, Kabupaten Lebak, Banten, dikenal memiliki kualitas dunia....
Banyak orang menyukai aroma kopi, tetapi tidak semua dapat menikmati rasa pahitnya. Jika Anda ingin mengurangi rasa pahit dalam kopi, ada cara mudah yang bisa dicoba tanpa perlu menambahkan gula atau ...
Biji kakao berasal dari buah pohon kakao (Theobroma cacao), tanaman tropis yang banyak tumbuh di Amerika Selatan, Afrika Barat, dan Asia Tenggara....
