Foto : pixabay
Inilah Dia Makanan Dan Minuman Yang Cocok Dengan Gula Aren
Gula aren merupakan pemanis yang berasal dari berbagai jenis pohon aren. Gula aren dikualifikasikan berdasarkan jenis arennya.
Meskipun gula aren dari pohon yang berbeda mungkin memiliki komposisi yang sedikit berbeda, semuanya diproses dengan cara yang sama dan dapat digunakan secara bergantian.
Dan berikut ini beberapa hidangan lezat yang cocok dengan gula aren :
Teh Jahe
Foto: pixabay
Campurkan 3 kantong teh dan 1 x 5 cm jahe yang telah dikupas diiris sangat halus, 5 buah kapulaga yang telah dibakar, dan ¼ cangkir gula aren di dalam tek.
Tuang di atas 1 liter air mendidih, tutup lalu diamkan selama 7-8 menit, aduk sekali atau dua kali, hingga meresap.
Sayap Ayam Goreng
Foto: pixabay
Campurkan kecap ikan, gula aren , dan air kelapa dalam mangkuk besar dan aduk rata. Tambahkan 2 sdm jahe parut halus, 1 sdt lada hitam bubuk dan 4 siung bawang putih yang dihaluskan.
Tambahkan 1½ kg sayap ayam aduk hingga terlapisi. Dinginkan semalaman. Tiriskan dengan baik lalu balurkan ke tepung beras. Goreng selama sekitar 7 menit.
Cokelat Panas
Foto: pixabay
Siapkan 2 sendok makan bubuk kakao lalu 1 sampai 2 sendok makan gula aren dan sejumput garam. Siapkan satu cangkir susu murni dan
1/4 sendok teh ekstrak vanili.
Kocok coklat, gula aren, garam, dan 2 sendok makan susu dalam panci kecil dengan api sedang-kecil sampai coklat dan gula larut.
Kocok sisa susu dan panaskan di atas api sedang, aduk sesekali, sampai panas. Aduk vanilla dan sajikan.
