Foto: detik
Resep Rujak Gula Segar
Rujak merupakan hidangan yang terdiri dari berbagai macam irisan buah-buahan yang disajikan bersama dengan kuah manis / asam / pedas dan rujak gula adalah rujak buah khas Bali yang paling dikenal orang Bali.
Berikut ini resepnya :
Pilih buah Anda (mangga muda adalah suatu keharusan)
1 sdm gula pasir
1 sdm gula aren, serut dicampur air dan rebus hingga mengental
½ sdt terasi (terasi)
1 buah cabai rawit
garam secukupnya
Cara Membuat
Dengan menggunakan lesung dan alu, haluskan bahan-bahan di atas. Buat sedikit encer.
Tambahkan irisan buah-buahan Anda dan aduk rata dengan saus
Sajikan dengan kerupuk jika ada
Sumber : cookingtackle.blogspot.com
