Foto: bpguide
Resep Oreo Tart Cake, Cocok Untuk Menyambut Lebaran
Bahan:
300gr mentega
200 gr gula halus
7 kuning telur
5 putih telur, kocok kaku
150 gr tepung terigu
50 gr cokelat bubuk
Butter cream:
250gr mentega putih
300ml susu kental manis
100gr Oreo, tumbuk halus
Campur semua bahan, kocok lembut
Cara Membuat
1. Campur mentega dan gula halus, kocok sampai lembut. Kemudian masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga rata sempurna
2. Tambahkan tepung terigu serta cokelat bubuk dan aduk rata
3. Masukkan putih telur kocok ke dalam adonan tepung dan aduk hingga rata
4. Tuang adonan ke dalam dua buah loyang (ukuran 25x25cm), kemudian panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit. Angkat, dinginkan, dan keluarkan dari loyang
5. Ambil sebuah cake, kemudian olesi butter cream dan taburkan Oreo. Tutup dengan cake satunya lagi
6. Potong cake dalam ukuran 4x4 cm, kemudian olesi permukaannya dengan butter cream. Terakhir, taburkan Oreo
7. Tart siap dihidangkan. Walau begitu, jika ingin lebih manis penampilannya, Anda bisa menambahkan butter cream pada setiap cake dan memberi potongan Oreo sebagai hiasan
Resep: bpguide
