• RAA
• Kamis, 28 Agustus 2025 - 16:44 WIB

Resep Sarapan Green Pancake Moringa

Ubah sarapan Anda menjadi pengalaman yang penuh energi dan bernutrisi dengan pancake hijau yang dipenuhi protein dan nutrisi penting untuk mengawali hari Anda.

Bahan-bahan:

• 125 gram tepung oat

• 1 sendok makan bubuk kelor

• 1 sendok makan baking powder

• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

• 250 ml susu almond tanpa pemanis

• 2 butir telur ukuran besar

• 1 sendok makan sirup maple murni

• 1 sendok teh ekstrak vanila

• Sejumput garam laut

Cara Membuat:

1. Dalam sebuah mangkuk, kocok tepung oat, bubuk kelor, baking powder, kayu manis, dan garam hingga tercampur rata.

2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, lalu tambahkan susu almond, sirup maple, dan ekstrak vanila. Aduk hingga semua bahan basah tercampur sempurna.

3. Tuang campuran bahan basah ke dalam mangkuk berisi bahan kering. Aduk hingga semua bahan tergabung dan tidak ada lagi tepung yang kering (jangan terlalu lama mengaduk).

4. Panaskan wajan anti lengket atau griddle dengan api sedang. Tuang adonan membentuk lingkaran kecil di atas wajan.

5. Masak selama sekitar 2 menit, atau hingga gelembung-gelembung muncul di permukaan pancake. Balik dan masak selama 1-2 menit lagi hingga kedua sisi berwarna keemasan dan matang sempurna.

6. Sajikan pancake kelor hangat, lengkapi dengan segenggam buah beri segar dan siraman madu atau sirup maple untuk penutup yang manis alami. Nikmati sarapan yang lezat dan penuh energi!