Foto: pixabay
Resep Ice Honey Americano
Sebagai salah satu varian kopi berbasis espresso, Americano menonjolkan cita rasa yang lebih halus berkat proses pencampuran dengan air panas. Penambahan air ini tidak hanya mengurangi dominasi rasa pahit yang khas pada espresso, tetapi juga menciptakan minuman dengan body yang lebih ringan.
Popularitas Americano terutama bersumber pada karakteristiknya yang mudah diterima oleh lidah awam sekaligus tetap mempertahankan esensi rasa kopi asli, ditambah dengan keunggulannya sebagai pilihan rendah kalori.
Americano juga dapat dipadukan dengan pemanis seperti gula pasir, gula aren, dan madu seperti resep berikut ini:
Bahan-bahan
1 sdt kopi hitam
1 sdt madu atau sesuai selera
secukupnya air panas
secukupnya es batu
Cara Membuat
1. Seduh kopi dengan air panas, diamkan hingga agak hangat
2. Tambahkan madu, aduk rata
3. Beri es batu, siap dinikmati.
