Foto: cookpad
Resep Bakwan Daun Kelor
Siapa yang tidak suka camilan gurih dan renyah seperti bakwan? Kali ini, kita akan berkreasi dengan bahan yang tidak hanya lezat tetapi juga super sehat—daun kelor! Dikenal sebagai "miracle tree" karena kandungan nutrisinya yang melimpah, daun kelor akan membuat bakwan ini semakin istimewa. Dengan paduan tepung yang pas dan bumbu aromatik, bakwan daun kelor ini cocok jadi teman santap sore hari atau lauk pendamping nasi hangat. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan
1 1/2 cup daun kelor
1 buah jagung manis, sisir
1/2 buah bawang bombay, iris
2 sdm tepung terigu
2 sdm maizena
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
100 ml air
Cara Membuat
1. Petiki daun kelor, bilas bersih. Jagung manis, disisir
2. Campur semua bahan, aduk rata dan koreksi rasa
3. Panaskan minyak dan goreng bakwan daun kelor dengan api sedang
4. Sajikan
