Foto: omela
Resep Es Cincau Gula Aren
Siapa yang bisa menolak kesegaran es cincau gula aren di hari yang terik? Minuman khas Indonesia ini memadukan kelembutan cincau hitam dengan manisnya gula aren yang khas, ditambah susu kental manis yang bikin rasanya semakin nikmat. Cocok banget dinikmati saat cuaca panas atau sebagai teman santai di sore hari. Yuk, simak resep mudahnya berikut ini dan rasakan sensasi kesegaran yang menggugah selera!
Bahan
250 gram cincau hitam
1,5 liter air
5 sdm gula pasir
4 sdm gula aren bubuk
2 lembar daun pandan
6 sdm creamer
Cara Membuat
1. Didihkan air dan daun pandan. Gunakan api sedang
2. Setelah mendidih tambahkan gula pasir dan gula aren. Aduk rata
3. Aduk rata higga gula larut. Rebus kembali hingga mendidih
4. Masukkan creamer bubuk, aduk hingga rata. Matikan api. Bairkan dingin dan uap panasnya hilang
5. Siapkan cincau, cuci bersih dan serut kasar. Siapkan gelas saji, beri secukupnya cincau, lalu tambahkan es batu. Dan terakhir masukkan kuah gula aren
