Foto: intipseleb
Resep Bolu Kukus Cokelat Bubuk
Siapa yang bisa menolak kelembutan bolu kukus dengan aroma cokelat yang menggoda? Bolu kukus cokelat bubuk ini menjadi camilan sempurna yang mudah dibuat namun hasilnya sangat memuaskan. Teksturnya yang fluffy dan rasa cokelatnya yang kaya akan membuat Anda ketagihan. Yuk, ikuti resep sederhana ini untuk menikmati bolu kukus cokelat yang nikmat dan mengembang sempurna!
Bahan-bahan
2 buah telur, wajib suhu ruang
225 gram tepung terigu segitiga biru
25 gram susu bubuk
200 gram gula
150 ml susu UHT
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanilla essence
1 sendok teh SP atau ovalet
secukupnya Coklat bubuk
Cara Membuat
1. Campur bahan kering, yaitu tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan gula. Aduk semua sampai merata dan sisihkan.
2. Masukan telur, susu UHT, vanilla essence, dan SP/Ovalet ke dalam campuran bahan kering. Aduk dengan mixer kecepatan tinggi selama 15 menit sampai mengembang. Jangan berhenti mengaduk sampai adonan mengembang, kental, dan berwarna putih
3. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi cup kertas sampai penuh. Taburi bagian atas adonan dengan coklat bubuk
4. Panaskan kukusan dan kukus selama 20 menit, jangan buka tutup pengukus selama proses pengukusan. Kukus dengan api sedang menuju besar
