Foto: cookpad
Resep Risoles Pisang Cokelat
Siapa yang bisa menolak kombinasi lezat antara pisang dan coklat? Risoles pisang coklat adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai hidangan penutup yang manis maupun teman ngopi di sore hari. Dengan kulit risoles yang renyah dan isian pisang serta coklat yang lumer, camilan ini pasti akan disukai oleh seluruh anggota keluarga. Yuk, ikuti resep sederhana ini untuk membuat risoles pisang coklat yang menggugah selera!
Bahan
150 gr tepung terigu
1,5 sdm tepung tapioka rose brand
1/3 sdt garam
1 butir telur ayam
2 sdm minyak goreng
375 ml air
1 sdm coklat bubuk
bahan isian :
4 buah pisang kepok, potong pisang menjadi 4 bagian
secukupnya meses
bahan pelengkap :
secukupnya tepung terigu, larutkan dengan air untuk baluran
secukupnya tepung panir
secukupnya coklat bubuk untuk taburan (optional)
Cara Membuat
1. Campur semua bahan kulit.
2. Saring adonan kulit.
3. Masak kulit dengan wajan kebalik atau teflon.
4. Potong pisang menjadi 4 bagian, siapkan bahan baluran dan tepung panir.
5. Ambil 1 kulit risol, isi pisang dan meses, lipat kemudian gulung, lakukan sampai habis.
6. Celupkan risol ke adonan terigu, kemudian baluri dengan tepung panir.
7. Simpan di kulkas 1 jam.
8. Goreng risol.
9. Siap disajikan, taburi sedikit coklat bubuk.
