Foto: indizone
Resep Selai Cokelat Praktis
Selai coklat adalah salah satu bahan serbaguna yang bisa digunakan untuk berbagai hidangan, mulai dari olesan roti, isian kue, hingga pelengkap dessert. Namun, tahukah Anda bahwa membuat selai coklat sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan praktis? Dengan menggunakan bubuk coklat sebagai bahan utama, Anda bisa menciptakan selai coklat yang lezat, ekonomis, dan bebas bahan pengawet. Yuk, simak resep selai coklat simple dari bubuk coklat berikut ini dan nikmati hasilnya dalam waktu singkat!
Bahan
6 sdm coklat bubuk
3 sachet susu kental manis coklat
5 sdm tepung terigu
6 sdm gula pasir
250 ml air, dibagi dua
1 sdm margarin
Cara Membuat
1. Masukkan coklat bubuk, susu kental manis, tepung terigu, tepung maizena, dan 150 ml air. Aduk merata
2. Tambahkan sisa 100 ml air perlahan-lahan sambil terus diaduk, agar bahan tidak menggumpal
3. Setelah rata, konsistensi cair, hidupkan kompor. Nyalakan dengan api sedang
4. Aduk terus sampai mengental
5. Setelah adonan meletup-letup dan tercapai konsistensi yang diinginkan, matikan kompor
6. Masukkan margarin, aduk rata
7. Setelah dingin, bisa langsung digunakan. Atau diletakkan di tempat tertutup dan disimpan di kulkas
