Foto: cookpad
Resep Udang Bakar Madu Gula Aren
Tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmati udang bakar madu. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Resepnya sangat sederhana dan cocok untuk pemula di dunia memasak.
Bahan
1 kg udang tiger ukuran besar
Bumbu oles:
1 sdm bawang putih bubuk
1/2 sdm kaldu jamur
1 sdm garam
5 sdm gula aren cair
2 sdm madu
1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat
1. Campur bumbu hingga rata.Sisihkan.
2. Bersihkan udang,buang kepala.Lalu belah dari bagian punggung.Lalu marinasi dengan bumbu oles tadi.Diamkan sekitar 1 jam atau lebih.
3. Oles pan dengan sedikit minyak goreng.Lalu panggang hingga setengah matang.Lalu oles dengan sisa bumbu,oles dengan rata,hingga bumbu habis.
4. Ketika sudah matang pindahkan ke piring saji.
