Foto: media asuransi
Resep Cokelat Dubai Viral
Terinspirasi dari keinginan saat hamil, Sarah Hamouda, pendiri Fix Dessert Chocolatier, menciptakan cokelat Dubai. Cokelat unik ini berhasil menarik perhatian banyak orang dan menjadi viral di media sosial.
Bagi Anda yang penasaran ingin membuat cokelat viral ini sendiri, berikut resepnya.
Bahan
1 sdm Butter
Kunafa Dough
250 gr Selai Pistachio
250 gr Pistachio Cramble
Whipping Cream
450 gr Dark Chocolate
Edible Golden Paper
Cara Membuat
1. Campurkan Kunafa Dough dan 1 sdm butter, lalu goreng dengan api kecil.
2. Untuk membuat filling cokelat nya, campurkan 250 gr Pistachio Paste, dan Whipping Cream, lalu aduk hingga merata.
3. Campurkan Filling Cokelat tadi dengan Kunafa Dough, lalu aduk perlahan hingga merata.
4. Masukkan Filling Cokelat tadi ke dalam piping bag. Siapkan 450gr Dark Chocolate yang sudah dipotong-potong kasar, tambahkan 1 sdt minyak, lalu lelehkan.
5. Siapkan loyang dan masukkan Edible Golden Paper sebagai hiasan padan lapisan utamanya.
6. Kemudian, tuang setengah Dark Chocolate yang sudah dilelehkan untuk layer pertama.
7. Taruh di freezer selama 30 menit. Setelah itu, masukkan 250 gr Pistachio Cramble dan Filling Cokelat ke dalam loyang cokelat yang sudah didinginkan hingga merata.
8. Tuang kembali sisa Dark Chocolate sebagai layer penutupnya. Taruh kembali ke dalam freezer 30 menit.
9. Cokelat viral Dubai siap disajikan.
