Selai Kacang Mete Timurasa Indonesia
Resep Selai Kacang Mete
Kacang mete sering menjadi cemilan favorit yang sempurna untuk menemani waktu santai, baik saat menonton film maupun membaca buku favorit. Namun, tahukah Anda bahwa kacang mete juga bisa diolah menjadi selai lezat untuk sarapan?
Melansir grid.id, selai kacang mete ini sangat cocok sebagai pelengkap roti gandum di pagi hari. Berikut ini cara membuatnya.
Bahan yang Dibutuhkan
- 2 cangkir kacang mete
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan minyak kelapa
- Garam secukupnya
Langkah Pembuatan
1. Panggang Kacang Mete
Panaskan oven hingga suhu 180°C. Letakkan kacang mete di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Panggang selama 15-20 menit hingga harum dan kecokelatan.
2. Proses Kacang Mete
Setelah dipanggang, masukkan kacang mete ke dalam blender. Haluskan hingga teksturnya lembut. Tambahkan madu, minyak kelapa, dan sedikit garam. Proses kembali hingga semua bahan tercampur rata dan menjadi selai dengan tekstur creamy.
3. Penyimpanan
Pindahkan selai ke dalam toples kedap udara. Simpan di suhu ruangan dan hindari paparan sinar matahari langsung agar selai tetap awet.
Cara Penyajian
Selai kacang mete ini dapat digunakan sebagai olesan roti bakar atau tambahan untuk potongan buah. Rasanya yang gurih dan manis akan membuat sarapan Anda lebih spesial!
