• RAA
• Jumat, 03 Januari 2025 - 23:54 WIB

Resep Soft Cookies Sorghum

Bosan dengan kue kering yang itu-itu saja? Yuk, coba buat kue cokelat lembut dengan bahan dasar tepung sorgum! Selain rasanya yang lezat, sorgum juga kaya akan serat dan nutrisi, baik untuk kesehatan tubuh. Perpaduan antara kelembutan sorgum dan kelezatan cokelat akan membuat kue ini menjadi favorit keluarga.

Bahan
125 gram Tepung Sorgum
30 gram Gula Sorgum
100 gram Margarin
1 kuning Telur
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt Vanili
1/4 sdt Garam
50 gram Choco Chips

Cara Membuat
1. Persiapkan bahan² yang akan digunakakn. Panaskan Oven pada suhu 150⁰ C
2. Campur tepung sorgum + Garam + baking Powder dan Choco Chips, aduk hingga merata.
3. Campur margarin, gula sorgum mixer sampai rata. Tambahkan kuning telur dan mixer kembali hingga mengembang
4. Masukkan ke dalam adonan, campuran tepung dan aduk hingga merata.
Masukkan adonan ke dalam kulkas minimal 30 menit agat mudah di bentuk.
5. Sendokin adonan ± 50 gram, bulatkan lalu tata di atas loyang. Beri atasnya potongan Coklat.
6. Oven hingga matang, pada suhu 150⁰ C selama 35 menit
7. Dinginkan Cookies diatas cooling rack