Foto: istockphoto/oka yudhi
Resep Puding Lumut Moringa Powder
Puding lumut moringa adalah hidangan penutup yang unik dan menyegarkan. Perpaduan warna hijau alami dari moringa dengan tekstur puding yang lembut akan membuat tampilan puding semakin menarik. Selain itu, rasa manis dan sedikit pahit dari puding ini akan memanjakan lidah Anda.
Bahan
1 sdt bubuk agar agar
1 sdt moringa powder
2 sdm gula pasir
1 butir telur ayam kecil/ayam kampung
250 ml santan kekentalan sedang
Sejumput garam
Cara Membuat
1. Campur gula, agar agar dan bubuk moringa, aduk rata
2. Masukan telur dan santan, aduk hingga rata
3. Masak di atas kompor, tambahkan garam lalu aduk-aduk
4. Masak hingga mendidih
5. Tunggu hingga uap panasnya hilang, masukan dalam cetakan kecil. Biarkan hingga set kemudian masukkan dalam kulkas agar lebih nikmat
