Foto: tribunnews
Resep Puding Lumut Gula Aren
Selain rasanya yang lezat, puding lumut gula aren juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Kandungan serat dari agar-agar baik untuk pencernaan, sedangkan gula aren mengandung mineral alami yang bermanfaat bagi tubuh.
Bahan
4 sachet agar agar plain
600 gr gula aren
4 sachet santan instan
3200 ml air
4 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Cara Membuat
1. Tuang santan dan air, aduk rata, masukkan agar agar plain, aduk kembali.
2. Tambahkan garam, gula aren dan daun pandan, aduk rata.
3. Nyalakan kompor, masak sampai mendidih, lalu matikan kompor.
4. Hilangkan uap panasnya, lalu tuang dalam cup pudding. Biarkan set dan simpan dalam kulkas.
