Foto: rumkitchen
Resep Choco Cheese Dessert Box
Bayangkan lapisan-lapisan cokelat dan keju yang lembut dan creamy, disusun rapi dalam sebuah kotak. Choco Cheese Dessert Box ini adalah hidangan penutup yang sempurna untuk segala acara.
Bahan
layer 1 (remukan biskuit)
secukupnya biskuit marie
1 sdm margarine
layer 2 (vla coklat)
2 sdm coklat bubuk
1 sdm gula pasir
20 gr dark chocolate compound
1 gelas air
layer 3 (brownies)
1 butir telur
30 gr minyak goreng
50 gr margarine cair
100 gr skm
80 ml air
30 gr coklat bubuk
55 gr terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
layer 4 (vla keju susu)
2 sdm tepung maizena
1 sdm gula pasir
200 ml susu uht
50 gr keju chedar
layer 5 (coklat lumer)
200 ml susu uht
60 gr dark chocolate compound
1 sdt tepung maizena
1 sdm margarine
Cara Membuat
1. Siapkan biskuit marie, remukan, kemudian lelehkan margarine.
2. Campur remukan biskuit dengan lelehan margarine, aduk rata, bagi menjadi 3 bagian, taruh di wadah yang telah disiapkan, padatkan dengan cara ditekan memakai sendok.
3. Campurkan semua bahan vla coklat, masak sampai matang, tuang ke wadah.
4. Untuk membuat brownies, campurkan 1 butir telur dan gula pasir, aduk sampai gula larut.
5. Masukan minyak goreng, margarine cair, skm, air, aduk hingga rata.
6. Masukan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, aduk rata
7. Siapkan loyang, olesi dengan margarine, dan alasi dengan baking paper, tuang adonan, ratakan kemudian ketuk agar tidak ada udara di dalam adonan.
8. Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20 menit, beri alas kain pada tutup kukusan, jangan lupa tes tusuk.
9. Jika sudah matang, diamkan suhu ruang, baru bisa dipotong potong sesuai selera.
10. Tata di wadah, sebagai layer ke 3.
11. Campur semua bahan vla keju susu, masak sampai meletup meletup dan mengental.
12. Tuang ke wadah, masukan ke kulkas sebentar agar set.
13. Campur semua bahan coklat lumer, masak sampai meletup letup.
14. Tuang ke wadah.
15. Siap disajikan, dingin lebih nikmat.
Resep: Rumkitchen
