Resep Es Kopi Santan Gula Aren

Ingin merasakan sensasi unik dari perpaduan rasa kopi, susu, dan santan? Es kopi susu santan adalah jawabannya! Minuman ini menawarkan cita rasa yang kaya dan kompleks, dengan sedikit sentuhan manis dari gula aren.

Bahan:
1 sdm kopi bubuk tanpa ampas
60 ml air panas
100 ml susu cair plain
45 ml santan instan
sejumput garam
es batu secukupnya
Gula aren:
100 g gula aren
100 ml air
1 sdm gula pasir
2 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Rebus semua bahan gula aren hingga mendidih dan airnya agak berkurang. Sisihkan dan biarkan dingin.
2. Seduh kopi dengan air panas. Campurkan susu dengan santan, beri sejumput garam, hangatkan.
3. Jika semua bahan sudah dingin. Tuang satu per satu ke dalam gelas, tuang gula aren, lalu santan susu kemudian kopi, atau urutannya bisa disesuaikan sendiri. Beri es batu secukupnya.