Foto: cookpad
Resep Tape Singkong Isi Kenari Gula Merah
Siapa sangka tape singkong bisa diolah menjadi camilan yang begitu lezat? Resep tape goreng isi kenari gula merah ini adalah bukti bahwa makanan tradisional Indonesia bisa disajikan dengan cara yang modern dan kekinian.
Bahan-bahan
1/2 kg peuyeum / tape yg sudah empuk
100 gr kenari
2 keping gula merah
4 sendok terigu
1/2 sdt bubuk kayu manis
Cara Membuat
1. Haluskan tape, iris kenari memanjang, sisir gula merah.
2. Tabur kayu manis diatas gula merah.
3. Bulatkan tape lalu pipihkan, isi dengan kenari dan gula merah
4. Buat adonan air dengan tepung terigu, encer saja, celupkan tape yang sudah dibentuk kedalam adonan terigu, lalu goreng hingga kecoklatan.
