Foto: kompas
Resep Kue Putri Salju Kacang Kenari
Putri salju, kue kering klasik yang selalu hadir di setiap perayaan. Kue ini memiliki sejarah panjang dan menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang pas. Dengan tambahan taburan kacang kenari, putri salju semakin kaya rasa dan menjadi kudapan yang sempurna untuk menemani waktu santai.
Bahan-bahan
250 gr mentega
100 gr gula halus
200 gr kacang kenari, sangrai dan cincang halus
250 gr tepung terigu
Bahan taburan
150 gr gula halus, aduk dengan 1/2 sdt vanili (optional)
secukupnya Gula donat
Cara Membuat
1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut,tambahkan kacang kenari dan tepung terigu lalu aduk rata.
2. Bulatkan adonan, dan simpan dalam kulkas 1/2 jam, setelah itu bentuk bulan sabit.
3. Susun dalam loyang,panggang dalam oven dengan suhu 170 DC api atas bawah kurang lebih selama 20 menit hingga matang.
4. Panas panas gulingkan dalam gula halus,setelah terbalut rata, gulingkan dalam gula donat.Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
