• RAA
• Rabu, 02 Oktober 2024 - 15:37 WIB

Resep Kue Kering Kacang Mete

Kue kering kacang mete memang lezat, tapi ternyata membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa membuat kue kering kacang mete sendiri di rumah tanpa perlu repot.

Bahan
100 gr kacang mete yang dihancurkan
50 gr gula halus
100 gr margarin
50 gr mentega
100 gr tepung terigu
30 gr maizena, sangrai
 

Bahan pelapis
50 gr gula halus
50 gr susu skim
150 gr gula donat
 

Cara membuat
1. Masukkan gula halus, wisman dan margarin ke dalam wadah, lalu campur semua bahan hingga rata.
2. Tambahkan kacang mete yang sudah dihancurkan dan aduk kembali sampai tercampur.
3. Ayak maizena dan terigu, lalu tuang dalam adonan kacang mete. Aduk kembali hingga rata.
4. Setelah itu simpan adonan di dalam lemari es kurang lebih 1 jam.
Kemudian keluarkan dan bentuk adonan sesuai selera. Lalu letakkan dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Panggang hingga matang dan gulingkan kue kacang mete yang masih panas ke dalam campuran gula halus, susu bubuk dan gula donat. Sajikan.