Resep Manisan Kolang Kaling Gula Kelapa

Bosan dengan manisan kolang-kaling yang itu-itu saja? Coba resep manisan kolang-kaling gula kelapa ini. Perpaduan gula kelapa yang kaya rasa akan membuat manisan Anda semakin istimewa.

Bahan
750 gr kolang kaling
150 gr gula kelapa
300 ml air
3 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
3-4 buah jeruk nipis untuk mencuci kolang kaling

Cara Membuat
1. Bersihkan kolang kaling
2. Masak air, gula kelapa dan daun pandan hingga gula larut
3. Masukan kolang kaling, masak sampai mendidih, sampai airnya sedikit menyusut
4. Setelah agak menyusut, angkat,angin-angin hingga kolang kaling dingin, lalu masukkan kulkas
5. Siap disajikan