Foto: YouTube
Resep Saos Kacang Kenari Untuk Bumbu Sate, Ketoprak, & Gado-Gado
Kacang kenari tidak hanya enak dijadikan camilan, tapi juga bisa diolah menjadi saus yang lezat. Saus kacang kenari memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya dibandingkan saus kacang tanah biasa.
Bahan-bahan
100 gr kacang kenari mentah yang sudah dikupas
3 sdm gula pasir
3 siung bawang putih,cuci bersih
2 siung bawang merah,cuci bersih
1 sdt garam himalaya
1/2 sdt kaldu jamur
50 ml air putih
3 sdm kecap manis
Cara Membuat
1. Siapkan bahan utamanya Kacang Kenari yang sudah dikupas.Kacang kenari nya disangrai
2. Haluskan kacang kenari sangrai,tambahkan bawang putih,bawang merah,garam,gula & kaldu jamur.
Setelah halus,tuang kecap manis.Aduk merata.
3. Saos Kacang Kenari siap digunakan untuk pelengkap saos sate atau makanan lainnya