Foto: kompas
Resep Es Cendol Gula Aren Cair
Ingin merasakan sensasi dingin dan manis yang menyegarkan? Es cendol gula aren dengan topping nangka dan tape ketan hitam adalah jawabannya. Perpaduan rasa manis gurih dari santan, manis legit gula aren, serta lembutnya nangka dan tape akan memanjakan lidah Anda.
Bahan
250 gram cendol hijau
6 buah nangka, potong panjang
100 gram tape ketan hitam
500 gram es serut
150 ml gula aren cair
Bahan Kuah Santan
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sdt garam
Cara Membuat
1. Rebus semua bahan membuat kuah santan sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
2. Sajikan cendol hijau dengan kuah santan, potongan nangka, tape ketan hitam, es serut, dan kinca gula merah.