• RAA
• Selasa, 24 September 2024 - 15:07 WIB

Resep Homemade Chocolate Coffee Aren Granula

Pernahkah Anda membayangkan perpaduan antara cokelat, kopi, dan granola? Rasanya pasti luar biasa, bukan? Nah, kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep Homemade Chocolate Coffee Aren Granula ini akan membantu Anda menciptakan camilan atau topping yogurt yang super lezat.
 

Bahan
400 gr rolled oat
50 gr kacang almond
2 sdm chia seed
50 gr cranberry kering
50 gr kismis
25 gr sunflower seed / biji bunga matahari / kuaci
25 gr pumpkin seed / biji labu
20 gr rice crispy
1 sdt kopi bubuk
1 sdm cocoa powder / coklat bubuk
2 sdm madu
1/4 sdt garam

Saus karamel
70 gr unsalted butter / margarin
150 gr gula aren

Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan biji-bijian & kacang-kacangan.
2. Masukkan kopi & coklat bubuk. Aduk rata.
3. Lelehkan gula aren, masukkan butter. Masak hingga larut.
4. Tuang karamel yg masih panas ke dalam wadah, aduk rata. Terakhir masukkan madu.
5. Air fryer granola selama 15 menit menggunakan suhu 160°C. Lakukan 2x, aduk-aduk supaya matang merata.
6. Keluarkan granola dari air fryer, tunggu hingga dingin. Saat baru diangkat teksturnya lembek, saat sudah dingin akan berubah menjadi crispy. Simpan dalam wadah kedap udara.