Foto: kulikulifoods
Resep Cookies Moringa Oatmeal
Ingin menikmati camilan yang lezat dan sehat? Coba resep moringa oatmeal cookies ini! Perpaduan antara oatmeal yang kaya serat dan moringa yang kaya nutrisi membuat cookies ini menjadi pilihan yang tepat untuk Anda. Rasa gurih dari moringa memberikan sentuhan unik pada cookies ini, sehingga tidak akan membuat Anda bosan.
Bahan
200 gram margarin
250 gram terigu protein sedang
200 gram oatmeal
1 butir telur
140 gram gula pasir/gula halus
50 gram almond slice
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
3 sdm moringa powder
80 gram DCC yang diserut
Secukupnya chococip
Cara Membuat
1. Campurkan telur, gula halus, dan margarin dalam satu wadah.
2. Mixer semuanya hingga pucat. Jangan terlalu lama untuk mixer.
3. Tambahkan baking powder.
4. Masukkan juga terigu dan oatmeal.
5. Masukkan DCC yang sudah diserut. Aduk rata.
6. Tambahkan bubuk moringa, aduk rata Kembali.
7. Tutup wadah dengan plastik wrap lalu chiller selama 1 jam.
8. Setelah satu jam, keluarkan adonan. Ambil secukupnya adonan, taruh pada loyang yang sudah diolesi mentega. Tata adonan pada loyang, kemudian oven dengan suhu 160° C hingga matang