• RAA
• Sabtu, 07 September 2024 - 10:21 WIB

Resep Kue Kacang Kenari Cokelat

Siapa yang bisa menolak kelezatan kue kering cokelat yang dipadukan dengan kacang kenari yang renyah? Kombinasi rasa manis, pahit, dan gurih dalam setiap gigitannya membuat kue ini selalu menjadi favorit di berbagai acara, mulai dari perayaan hari raya hingga momen santai bersama keluarga. Kali ini, kami akan berbagi resep kue kering cokelat kacang kenari yang mudah diikuti, sehingga Anda bisa menghadirkan camilan lezat ini di rumah.

Bahan 
200 gram mentega  
100 gram gula halus  
220 gram tepung terigu  
30 gram cokelat bubuk  
1 butir kuning telur  
2 sdm putih telur 
50 gram kacang kenari sangrai, cincang kasar 
2 sdm susu cair

Cara Membuat
1. Kocok mentega bersama dengan gula halus sebentar saja. Tambahkan kuning telur dan putih telur, kocok kembali hingga menyatu.  
2. Tuang tepung terigu sambil diayak bersama dengan cokelat bubuk, aduk menggunakan sendok kayu atau spatula.  
3. Masukkan kacang kenari, aduk sampai kenari menyebar. Selanjutnya, tuangkan susu cair, aduk hingga rata kembali.  
4. Ambil dua sendok adonan, letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Tekan adonan hingga agak pipih menggunakan garpu.  
5. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 30 menit atau hingga kue matang dan kering. Angkat dan biarkan sampai dingin.  Kemas dalam stoples dan hias sesuai selera.