Foto: SHUTTERSTOCK/Ricky_herawan
Resep Es Cendol
Es cendol adalah pilihan hidangan penutup yang sempurna untuk menyegarkan diri. Kombinasi gula aren yang manis dan santan yang gurih menciptakan rasa yang lezat dan memanjakan. Kabar baiknya, es cendol gula merah ini sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur Anda. Cukup siapkan air gula aren, daun pandan, santan, dan dawet atau cendol, lalu satukan semuanya untuk menikmati kesegaran es cendol.
Bahan
Dawet (cendol) siap pakai
500 ml air gula aren dan 150 gram gula pasir ditambah 3 lembar daun pandan (masak hingga mendidih, saring)
250 ml santan
Es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Cuci dawet dengan air matang.
2. Penyajian: dalam mangkuk saji, campur dawet dengan larutan gula. Tambahkan santan, aduk rata.
3. Beri es batu secukupnya.
4. Sajikan.
