Resep Cokelat Panas Sehat

Cokelat panas tidak hanya nikmat dinikmati saat cuaca dingin, tetapi juga dapat menjadi pilihan minuman yang menenangkan saat tubuh sedang tidak enak badan, seperti demam atau flu. Untuk menyesuaikan dengan kondisi kesehatan, Anda dapat mengurangi takaran gula dan krim dalam resep cokelat panas. Bahan utama cokelat panas adalah cokelat dan susu yang dimasak terpisah sebelum digabungkan dalam satu gelas.

Bahan:
150 gr gula pasir atau sesuai selera
70 gr cokelat bubuk tanpa pemanis
Garam secukupnya
80 ml air mendidih
850 ml susu
¾ sdt ekstrak vanila
125 ml krim cair

Cara membuat cokelat panas
1. Campurkan gula, bubuk cokelat, dan garam dalam panci. Tambahkan air mendidih dan aduk hingga rata.
2. Didihkan campuran, aduk terus agar tidak gosong dan masak selama dua menit. Aduk susu dan panaskan hingga sangat panas, tetapi tidak mendidih. 3. Angkat dari atas kompor, tambahkan vanila.
4. Tambahkan krim ke setiap cangkir untuk membantu mendinginkan coklat hingga mencapai suhu minum, lalu bagi coklat panas di antara empat cangkir. 5. Sajikan selagi panas.