• RAA
• Kamis, 02 Mei 2024 - 19:03 WIB

Resep Es Teh Sereh Jahe

Bosan dengan teh hangat? Coba es teh sereh jahe yang segar dan menyegarkan! Minuman ini cocok banget untuk mengatasi cuaca panas di Indonesia.

Cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya pun gampang dicari. Kamu juga bisa menyesuaikan tingkat kemanisannya sesuai selera.

Bahan: 
4 batang serai bagian putih (memarkan, iris-iris) 
10 cm jahe (bakar, kupas, memarkan) 
1 liter air 
4 kantong teh celup warna merah 
150 gr gula pasir 
Es batu secukupnya 

Hiasan: 
Permen jahe siap pakai 
Jeruk nipis (iris) 
Daun mint 

Cara membuat es teh sereh jahe 
1. Masukkan serai dan jahe ke dalam panci, tuang air. Masak di atas api sedang hingga mendidih. Angkat. 
2. Masukkan kantong teh ke dalam panci. Diamkan selama lima menit, buang kantong tehnya. Tambahkan gula pasir ke dalam teh panas, aduk. Sisihkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas. 
3. Keluarkan air teh dari kulkas, saring, buang ampasnya. 
4. Siapkan gelas, isi dengan es batu. Tuang teh dingin ke dalamnya. Berikan hiasan. 
5. Buat hiasan dengan menusuk permen jahe, jeruk nipis, dan daun mint menggunakan tusuk sate.