• RAA
• Sabtu, 20 April 2024 - 14:17 WIB

Resep Bolu Meses Jadul

Liburan Lebaran memang identik dengan berbagai hidangan lezat, termasuk kue kering. Tapi, setelah liburan usai, saatnya beralih ke camilan yang lebih sehat dan mudah dibuat.

Resep bolu meses jadul dari Sajian Sedap ini menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan.

Bahan
5 butir telur 
100 gram gula pasir 
Setengah sendok makan emulsifier (SP/TBM) 
150 gram tepung terigu protein sedang 
30 ml air 
50 gram margarin, dilelehkan 
Setengah sendok teh garam 
Seperempat sendok teh esens vanila 
25 gram meises cokelat

Cara Membuat
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. 
2. Masukkan campuran air, margarin leleh, garam, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan meises. Aduk rata. 
3. Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. 
4. Panggang 35 menit dengan suhu 190 derajat celsius.