Resep Kopi Telor Ala Minang Resep Kopi Telor Ala Minang

Foto: kompas

  • RAA
  • Kamis, 18 April 2024 - 14:12 WIB

Resep Kopi Telor Ala Minang


CEO Apple, Tim Cook tiba di Indonesia kemarin, bos Apple, brand gadget tersohor dunia ini langsung diajak mencicipi berbagai masakan Indonesia. Sate ayam, nasi kuning, dan kopi telor Vietnam menjadi hidangan-hidangan yang disantap Tim Cook kemarin. Kopi telor tidak hanya tersedia di Vietnam. Sumatera Barat juga memiliki menu yang serupa yang dapat anda kreasikan di dapur rumah anda. Berikut resepnya:

Bahan-bahan
1 btr telur ayam kampung
2 sdm kopi bubuk
1 sachet Susu kental manis
2 sdm gula aren bubuk
150 ml air

Cara Membuat
1. Pisahkan putih telur ayam kampung dengan kuningnya, ambil kuningnya saja.
2. Kocok dengan sendok sampai telurnya mengembang bisa pakai mixer. Diwadah lain panaskan air setelah mendidih masukkan kopi aduk rata.
3. Masukkan kental manis kedalam gelas, tuang telur yg sudah mengembang dan masukkan kopi, jangan lupa kopinya disaring masukkan gula aren. Sajikan

Tips: Gula aren bisa dikocok bersama telur