Foto: kompas
Resep Pisang Tanduk Gula Aren
Pisang tanduk yang sudah matang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Fleksibel diolah menjadi berbagai hidangan, pisang tanduk menawarkan variasi rasa yang menarik.
Bahan pisang goreng gula aren:
300 gram tepung terigu
100 gram maizena
200 gram margarin Air secukupnya
2 sendok makan gula aren
Keju parut secukupnya
Kental manis secukupnya
Pisang tanduk secukupnya (kupas dan potong-potong)
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, margarin, dan sedikit air ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga adonan tercampur rata dan nampak lengket.
2. Celup potongan pisang ke dalam adonan hingga terbalur rata, lalu goreng pisang di dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
3. Taburi pisang goreng dengan gula aren secara merata, kemudian sajikan dengan tambahan keju parut dan kental manis.
