Foto: kompas
Resep Pisang Goreng Panir
Siapa yang tidak suka pisang goreng? Camilan klasik ini memang selalu menggoda untuk dinikmati, apalagi saat ditemani secangkir kopi hangat. Jika ingin mencoba variasi baru, pisang goreng panir bisa menjadi pilihan tepat.
Teksturnya yang lebih renyah dibandingkan pisang goreng tepung biasa, dipadukan dengan saus karamel dan taburan keju, menjadikan pisang goreng panir camilan yang lezat dan berkesan. Berikut resepnya
Bahan
3 buah pisang tanduk
1 butir telur (kocok)
100 gr tepung panir kasar (tempatkan di piring rata)
50 ml saus karamel siap pakai
100 gr keju parut
Minyak goreng
Cara membuat pisang goreng panir:
1. Potong pisang tanduk jadi tiga bagian, lalu celupkan ke kocokan telur dan baluri dengan tepung panir.
2. Tuang minyak goreng ke wajan, tunggu hingga panas. Masukkan pisang yang sudah terbalut tepung panir ke wajan, goreng rendam hingga matang. Angkat dari kompor, tiriskan.
3. Potong pisang yang sudah digoreng tersebut, lalu letakkan di piring.
4. Tuang saus karamel, taburi dengan keju parut. Sajikan.
