Foto: pixabay
Resep Es Krim Cokelat Lezat
Valentine identik dengan rasa manis, tak heran cokelat dan es krim menjadi primadona. Tapi, bagaimana jika anda ingin membuat sendiri santapan Valentine di rumah?
Es krim cokelat rumahan bisa menjadi pilihan yang tepat. Alat yang dibutuhkan pun cukup sederhana, yaitu mikser atau blender.
Proses pembuatannya andadah. Pastikan adonan dikocok dengan kecepatan tinggi dan tetap dalam keadaan dingin.
Ingin menambahkan isian? Jeli, kacang, atau potongan buah bisa ditambahkan pada akhir proses pencampuran sebelum adonan dibekukan.
Es krim cokelat rumahan tak hanya lezat, tapi juga personal dan penuh makna. Rasakan manisnya Valentine dengan sentuhan cinta buatan anda sendiri.
Bahan es krim cokelat
500 mililiter susu cair bebas lemak
250 mililiter krim kental siap pakai
3 sendok makan kental manis cokelat (campur dengan 200 mililiter air panas) 150 gram gula pasir
90 gram cokelat bubuk Timurasa
5 butir kuning telur
1 sendok teh garam halus
Cara Membuat:
1. Campur susu cair, krim, kental manis, dan gula di dalam panci lalu masak menggunakan api sedang sembari diaduk hingga mendidih. Matikan api kompor lalu sisihkan susu panas
2. Aduk cokelat bubuk dan 100 mililiter susu panas hingga larut, kemudian sisihkan
3. Kocok kuning telur sampai lembut, lalu tuang sisa susu dan kocok kembali. Tambahkan larutan bubuk cokelat dan garam, kemudian kocok kembali 4. Masukkan adonan es krim ke dalam freezer selama dua sampai tiga jam hingga adonan menjadi setengah beku. Kemudian keluarkan es krim dan kocok kembali menggunakan mikser hingga konsistennya lembut
Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat
The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat
Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat
Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall
