Foto: cookpad
Resep Cookies Cokelat Keju
Cookies cokelat keju adalah salah satu camilan yang paling populer di Indonesia. Cookies ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis, dengan perpaduan rasa cokelat dan keju yang lezat.
Kue ini biasanya disajikan dalam berbagai ukuran, mulai dari kecil hingga besar. Cookies ini juga bisa dinikmati dengan berbagai topping, seperti kacang almond, kacang mete, atau buah-buahan kering.
Cookies cokelat keju cocok untuk dinikmati kapan saja. Cookies ini juga cocok untuk dijadikan suguhan untuk acara-acara spesial.
Anda dapat mengkreasikan resep cookies ini di dapur rumah anda seperti berikut.
Bahan A :
100 gram gula aren
150 gram blueband cake and cookie (bisa margarin mix butter)
1 butir kuning telur
Bahan B :
175 gram terigu protein rendah (kunci biru)
15 gram susu bubuk
5 gram coklat bubuk
Bahan C :
70 gram keju chedar parut
Cara Membuat:
1. Ayak menjadi satu bahan B, sisihkan
2. Kocok blueband dan gula palm dengan whisker sampai creamy,(bisa dengan sendok, ataupun mixer dgn speed rendah sebentar saja), lalu masukkan kuning telur, aduk lagi sampai semua bener bener tercampur rata
3. Masukkan bahan B dan bahan C, aduk perlahan dengan spatula hingga seluruh adonan bener bener tercampur rata (adonan awal nya memang agak lembek yaa, beberapa saat kemudian akan normal dan pas untuk di cetak)
4. Panaskan oven
5. Olesi tipis loyang dengan margari. Bulat bulatkan/cetak adonan sesuai selera, tata di loyang, beri jarak satu dengan yang lainnya.
6. Panggang sampai matang dalam oven api atas bawah suhu 150°C selama 20-30 menitan (sesuaikan dengan oven masing masing).
Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat
The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat
Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat
Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall
