Foto: rockrecipes
Resep Cake Pisang Cokelat Lembut
Cake pisang cokelat adalah salah satu kue yang populer di Indonesia. Cake ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat, dengan perpaduan rasa pisang yang manis dan cokelat yang kaya.
Pisang dan cokelat memang merupakan perpaduan yang pas. Cake pisang cokelat dapat anda buat sendiri di dapur rumah anda. Untuk membuat cake pisang cokelat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan-bahan
300 gr Pisang ambon yang ripe (5-6 buah ukuran sedang)
125 gr mix butter dan margarine
125 gr Dark Chocolate Compound
4 butir telur ukuran sedang
100 gr gula pasir
125 ml yoghurt (original) atau bisa pakai greek yoghurt
300 gr tepung protein sedang
15 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
Sejumput garam
50 gr choco chips (di bagi dua untuk topping dan di dalam cake)
Cara Membuat
1. Haluskan/lumatkan pisang hingga halus dengan garpu
2. Lelehkan coklat dengan mix butter dan margarin dengan cara double boiler
3. Siapkan semua bahan yang di butuhkan Ayak semua bahan kering
4. Pre heat oven Mixer telur dan gula pasir sampai gula larut dan adonan sedikit mengembang
5. Masukkan bahan kering secara bertahap sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Mixer sampai adonan tercampur rata.
Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat
The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat
Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat
Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall
