Foto: thepioneerwoman
Resep Chocolate Cake Pudding
Chocolate cake pudding adalah hidangan penutup yang menggabungkan dua makanan manis yang populer, yaitu kue cokelat dan puding cokelat. Hidangan ini biasanya terdiri dari kue cokelat yang dipotong-potong dan dilapisi dengan puding cokelat yang lembut dan creamy.
Chocolate cake pudding memiliki tekstur yang lembut dan lezat. Rasanya manis dan gurih, dengan perpaduan rasa cokelat yang kaya. Hidangan ini cocok untuk disajikan sebagai camilan atau dessert.
Chocolate cake pudding dapat dibuat dengan berbagai cara. Salah satu cara yang paling mudah adalah dengan menggunakan puding instan. Caranya, cukup larutkan puding instan dengan susu dan air panas, lalu tuangkan di atas potongan kue cokelat.
Jika ingin membuat chocolate cake pudding yang lebih spesial, Anda bisa menggunakan puding buatan sendiri. Puding buatan sendiri memiliki rasa yang lebih enak dan tekstur yang lebih creamy.
Berikut adalah resep chocolate cake pudding yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan
Bahan A
4 butir telur
100-150 gr gula pasir
1/2 sdt vanila essens/bubuk
Bahan B
150 gr tepung terigu
150 mL kental manis coklat
Bahan C
2 bks Agarasa coklat
750 mL susu UHT plain
50 gr margarine
Cara Membuat
1. Sangrai tepung terigu sampai ringan ketika diaduk.
2. Mix dengan speed tinggi bahan A (campuran telur, gula dan vanila essens) sampai putih mengembang dan kental.
3. Masukkan bahan B (tepung terigu sangrai ayak dan kental manis coklat). Mix dengan speed rendah.
4. Masak bahan C sampai kental dan mendidih. Masukkan bahan C ke dalam campuran adonan A dan B, mix dengan cepat (gunakan mixer karena adonan cepat mengental). Lalu tuang ke dalam cetakan. Biarkan dingin dan set. Masukkan ke kulkas.
Timurasa Indonesia membuka kesempatan bagi produk-produk lokal berkualitas untuk memasarkan produk-produk unggulannya. Mulai dari produk kuliner, printing, logistik, atau produk lainnya. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
