Foto: dapurairin
Resep Jus Buah Naga Gula Aren
Buah naga adalah buah yang unik dan menyehatkan. Kulitnya yang berwarna merah menarik perhatian, dan daging buahnya yang berwarna putih-merah muda memiliki tekstur lembut dan rasa manis. Biji buah naga yang berwarna hitam juga aman untuk dikonsumsi.
Buah naga memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga dapat memberikan sensasi segar saat dikonsumsi. Selain itu, buah naga juga memiliki kandungan kalori yang rendah, tetapi kaya akan vitamin dan mineral.
Buah naga tidak hanya kaya akan nutrisi penting, tetapi juga mengandung senyawa bermanfaat lainnya, seperti polifenol, karotenoid, dan betasianin. Senyawa-senyawa ini dapat meningkatkan manfaat buah naga bagi kesehatan.
Bahan-bahan
1 buah naga (berat sekitar 450 gr)
250 ml air
Sirup gula aren
100 gr gula aren
50 ml air
Cara Membuat:
1. Siap gula aren, lalu potong kecil-kecil, beri air lalu masak hingga mendidih dan gula larut, angkat.
2. Siapkan buah naga, potong-potong daging buah naga lalu masukkan kedalam blender, lalu blender buah naga hingga halus. Siapkan gelas saji, tuang sirup gula aren secukupnya.
3. Tuang jus buah naga, aduk rata dan sajikan, bisa simpan dahulu dikulkas hingga dingin, lalu sajikan.
