Foto: cookpad
Resep Alpukat Kocok Gula Aren
Alpukat, buah hijau yang kaya akan nutrisi, seringkali dikenal sebagai "superfood" karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Salah satu cara yang populer untuk menikmati alpukat adalah dengan mengkombinasikannya dengan gula aren, menghasilkan hidangan yang lezat dan sehat.
Sebelum membahas lebih lanjut tentang makanan lezat ini, mari kita lihat mengapa alpukat begitu istimewa dari segi nutrisi. Alpukat mengandung lemak sehat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Selain itu, mereka juga mengandung serat, vitamin, dan mineral penting seperti kalium, folat, vitamin K, dan vitamin E. Dengan kombinasi nutrisi yang luar biasa ini, alpukat memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kesehatan kulit, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan membantu dalam pengelolaan berat badan.
Gula aren adalah pemanis alami yang diekstrak dari nira pohon aren. Dalam banyak hal, gula aren merupakan pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan gula putih rafinasi, karena gula aren mengandung beberapa nutrisi tambahan seperti zat besi, kalsium, dan vitamin B. Selain itu, gula aren memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam setelah dikonsumsi.
Alpukat kocok dengan gula aren adalah hidangan yang nikmat dan sehat. Untuk membuatnya, Anda cukup mencampurkan alpukat matang dengan gula aren secukupnya, lalu kocok hingga halus. Anda juga dapat menambahkan susu almond atau santan untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Kelezatan dan tekstur lembut dari alpukat dipadukan dengan manisnya gula aren menciptakan kombinasi yang tak terlupakan.
Kombinasi alpukat dan gula aren tidak hanya lezat tetapi juga sehat. Alpukat memberikan lemak sehat dan serat, sementara gula aren memberikan manis alami yang lebih baik untuk tubuh Anda dibandingkan gula rafinasi. Makanan ini juga tinggi akan kalium, yang mendukung kesehatan jantung dan fungsi otot yang baik.
Bahan-bahan
2 buah alpukat
3 sdm gula aren
Cara Membuat
1. Belah alpukat, buang bijinya kemudian kerok.
2. Tambahkan gula aren.
3. Aduk & tekan-tekan
Kini telah hadir kopi khas Indonesia dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian kopi seperti arabika, robusta, dan house blend Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
