Resep Puding Guava Moringa Powder

Daun pohon moringa oleifera, telah menjadi bahan makanan yang semakin populer berkat beragam manfaat kesehatannya yang menakjubkan. Pohon moringa, yang juga dikenal sebagai pohon kelor atau pohon ajaib, tumbuh di berbagai daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia. Daunnya yang kaya nutrisi digunakan untuk membuat bubuk moringa yang kini menjadi salah satu superfood paling dicari. Berikut adalah beberapa manfaat luar biasa yang dapat Anda dapatkan dari mengonsumsi moringa powder.

1. Nutrisi Super
Moringa powder adalah sumber nutrisi yang sangat baik. Bubuk ini mengandung berbagai vitamin penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K. Selain itu, Anda juga akan mendapatkan mineral esensial seperti kalsium, kalium, magnesium, dan zat besi. Moringa juga mengandung protein tinggi, yang membuatnya menjadi tambahan yang bagus untuk diet vegetarian dan vegan.

2. Antioksidan Kuat
Moringa powder mengandung beragam senyawa antioksidan seperti quercetin, chlorogenic acid, dan beta-karoten. Antioksidan membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis.

3. Antiinflamasi Alami
Moringa memiliki potensi antiinflamasi dan dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini bermanfaat dalam mengurangi risiko penyakit kronis yang terkait dengan peradangan, seperti penyakit jantung dan kanker.

4. Regulasi Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa moringa powder dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Ini dapat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengembangkan penyakit tersebut.

5. Kesehatan Pencernaan
Moringa mengandung serat yang baik untuk pencernaan Anda. Serat membantu menjaga pergerakan usus yang sehat dan mencegah sembelit. Ini juga dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam saluran pencernaan Anda.

6. Menjaga Berat Badan yang Sehat
Konsumsi moringa powder dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama berkat kandungan seratnya yang tinggi. Ini dapat membantu dalam manajemen berat badan dengan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Bahan-bahan
2 sdm moringa bubuk
2 sdm gula pasir
2 sdm SKM
3 gr agar-agar ahar plan
150 ml air
Pudding Guava/jambu merah
1 buah jambu merah
3 sdm gula pasir
350 ml air
2 sdm SKM

Cara Membuat
1. Blender jambu merah dengan air lalu saring
blender bubuk moringa dengan air, tambahkan SKM lalu saring buang ampasnya. saat memasak tambahkan bubuk agar agar dan gula pasir sampai bersuih lalu tuang ke wadah dinginkan.

2. Jika sudah dingin lalu potong dadu dan masukkan kedalam cup merata.
3. Bikin puding jambu, jambu yg sudah di blender dan disaring taruk dlaam panci beri gula, bubuk agar-agar, SKM.
4. Lalu masak hingga berbuih jika sudah tuang ke dalam cup berisi puding moringa. tunggu hingga dingin / bisa di masukka ke dalam kulkas agar puding cepat padat.

Timurasa Indonesia membuka kesempatan bagi produk-produk lokal berkualitas untuk memasarkan produk-produk unggulannya. Mulai dari produk kuliner, printing, logistik, atau produk lainnya. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia