Resep Pasta Cokelat Untuk Olesan Roti & Kue

Cokelat bubuk adalah produk yang dihasilkan dari biji kakao yang digiling menjadi bubuk halus. Selain memberikan rasa yang lezat dan kaya cokelat pada makanan dan minuman, cokelat bubuk juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang menarik. Berikut adalah beberapa manfaat cokelat bubuk:

1. Sumber Antioksidan
Cokelat bubuk mengandung antioksidan, seperti flavonoid, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.

2. Meningkatkan Mood
Konsumsi cokelat bubuk dapat merangsang pelepasan endorfin dalam otak, yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan. Hal ini dapat meningkatkan mood dan memberikan perasaan senang.

3. Sumber Magnesium
Cokelat bubuk mengandung magnesium, mineral yang penting untuk kesehatan tulang, fungsi otot, dan sistem saraf. Mengonsumsi cokelat bubuk dapat membantu memenuhi kebutuhan magnesium harian Anda.

4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa flavonoid dalam cokelat bubuk dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah.

Selai cokelat dapat dibuat dari cokelat bubuk. Membuat selai cokelat sendiri di rumah sangat mudah dan memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan-bahan yang digunakan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat selai cokelat di rumah:
Bahan-bahan
2,5 sdm tepung terigu
1 sdt tepung maizena (boleh dikurangi)
3 sdm gula pasir (boleh ditambah)
3 sdm bubuk coklat Raw Cacao Timurasa Indonesia
1 sachet SKM coklat
125 ml air
1/2 sdt esen coklat (boleh skip)
1,5 sdm margarin

Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan, kecuali margarin. Masak dg api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong.

2. Jika sudah mengental dan akan meletup=letup tambahkan margarin, aduk rata. Siap digunakan jadi topping donat, roti, atau kue.

Timurasa Indonesia membuka kesempatan bagi produk-produk lokal berkualitas untuk memasarkan produk-produk unggulannya. Mulai dari produk kuliner, printing, logistik, atau produk lainnya. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia