Foto: merdeka
Resep Jus Sayur
Dalam beberapa tahun terakhir, minuman sehat seperti jus sayur menjadi populer. Banyak orang yang mulai mengintegrasikan jus sayur ke dalam pola makan mereka untuk meningkatkan asupan nutrisi dan memperoleh manfaat kesehatan yang luar biasa.
Jus sayur memiliki banyak manfaat kesehatan diantaranya :
Sumber Nutrisi yang Kaya
Jus sayur adalah sumber nutrisi yang kaya, yang mencakup berbagai vitamin, mineral, dan senyawa fitokimia. Setiap sayuran memiliki profil nutrisi yang unik, dan menggabungkan beberapa sayuran dalam satu jus dapat memberikan kombinasi nutrisi yang sangat bermanfaat.
Jus sayur sering kali mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, zat besi, kalsium, magnesium, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh.
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Sayuran seperti bayam, lobak, seledri, dan mentimun mengandung serat yang tinggi. Mengonsumsi jus sayur membantu meningkatkan kesehatan pencernaan Anda dengan memasok serat penting ke dalam tubuh.
Serat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus, meningkatkan gerakan usus, dan mencegah sembelit. Jus sayur juga dapat membantu menjaga kelembapan dalam saluran pencernaan dan mengurangi risiko penyakit usus.
Mendukung Detoksifikasi Tubuh
Jus sayur merupakan cara yang efektif untuk mendukung detoksifikasi tubuh. Sayuran hijau seperti brokoli, kale, dan daun parsley mengandung senyawa yang membantu membersihkan tubuh dari racun dan zat berbahaya. Fitokimia dalam jus sayur membantu meningkatkan fungsi hati, yang merupakan organ penting dalam proses detoksifikasi tubuh.
Anda bisa membuat sendiri jus sayur ini di rumah. Berikut ini resepnya :
Bahan
2 buah apel hijau
1 buah mentimun
2 genggam daun bayam segar
1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
200 ml air matang
Es batu secukupnya kalau mau dingin
Cara Membuat
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat jus sayur untuk diet.
Cuci bersih buah apel, mentimun, dan bayam. Tiriskan.
Potong-potong buah apel hijau dan mentimun agar mudah saat diblender.
Siapkan blender lalu masukkan potongan apel dan mentimun.
Tambahkan daun bayam segar dan air perasan jeruk nipis.
Tuang air matang lalu blender hingga halus.
Tuang jus ke dalam gelas saji. Jus bisa langsung dikonsumsi atau kalau mau teksturnya lebih halus bisa saring dulu baru diminum.
Jus sayur siap disajikan.
Sumber: resepedia.id
Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat
The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat
Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat
Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall
